简单韩式拌饭
在家也能吃到韩式拌饭，做起来很简单，关键就在这个拌饭酱！看起来有点费工的韩式拌饭，其实花点时间切配食材，炒和煮的步骤一气呵成，做起来并不困难。但毕竟花费的美食时间不少，一次可以多做一点比较划算！如果有剩菜也不必担心，隔天混在一起做成饭团，美味无比！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜处理成蒜末。红萝卜削皮之后，和栉瓜一起切成丝。鲜香菇切片。
- 第二步：
黄豆芽洗净后，放入滚水中煮熟，捞起沥干之后加盐和韩式芝麻油拌匀。
- 第三步：
炒锅中加入适量油，油热后放入蒜末炒香，再炒熟香菇，再加一点盐和韩式芝麻油调味，盛起备用。
- 第四步：
不用洗锅，接着加入适量油，油热后放入蒜末炒香，再炒熟栉瓜，但不要炒到栉瓜大量出水，炒到还有脆脆的口感就可以，此时加一点盐和韩式芝麻油调味，盛起备用。
- 第五步：
不用洗锅，接着加入适量油，油热后放入蒜末炒香，炒熟红萝卜，再加一点盐和韩式芝麻油调味，盛起备用。
- 第六步：
蛋3颗打散之后，再加入太白粉水（太白粉1小匙加水2大匙调匀）拌匀。
- 第七步：
平底锅平均刷上油或用厨房纸巾将油抹匀，锅热后倒入蛋液，煎成蛋皮，取出放凉备用。放凉的蛋皮切成蛋丝。
- 第八步：
将〔牛肉调味酱〕的材料全部混匀备用。
- 第九步：
炒锅中加入适量油，油热后放入蒜末炒香，再放入牛肉丝炒熟。接着加入牛肉调味酱拌匀，炒至收汁盛起备用。
- 第十步：
再另外准备现成的海苔酥、泡菜，将白饭盛在碗中，上面舖上所有的食材即可。食用前将饭菜拌在一起吃，非常美味！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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