上汤鲜菇泡饭
很多女士为了减肥而戒食淀粉质，其实是大错特错，因为缺少淀粉质，人会容易变得乏力、没精神，所以适量进食淀粉质很重要。今次我介绍的上汤鲜菇泡饭加入大量杂菌跟高纤糙米，纤维量高有助排便及祛水肿，味道清淡适合女士口味。最特别是加入有补血明目功效的杞子，经常要花精神用电脑、手脚冰冷、面色苍白的女士应该多吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲍鱼菇以滚刀切小件，草菇一开二，鲜冬菇切丝，秀珍菇去根部，备用。
- 第二步：
把上汤及水煮滚后，加入所有材料，煮约10分钟后再放少许盐调味，加入白饭拌匀，即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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