奶蛋素

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高汤玉子烧蛋卷

充满水份的玉子烧也是我很喜欢的一道料理,做好后热热的吃最好吃,那股好滋味一定会让你十分满意喔! === 详细食谱:

蛋酥白菜卤 蛋奶素

大白菜抗氧化,又含有丰富的维生素、膳食纤维;不过大白菜本身偏寒,所以这道料理特别加上温热性的姜末,平衡食材属性。 主要食材除了大白菜外,还有香菇、胡萝卜、金针菇、木耳与蛋酥。 因为上述食材卤出的味道本身就很丰富了,只需简单用盐调味,就能让白菜和菇类、香菇水的鲜甜,伴随着蛋香直抵味蕾~

凉拌乌壳绿竹笋

来自嘉义大林, 块头比较大的乌壳绿竹笋, 据说可以煮汤也可以凉拌, 究竟它的口味如何呢? 煮下去就知道了!

蒜香皮蛋炒红苋菜

红苋菜是高含铁食物,是女性朋友补铁补血的好伙伴,除了炒麻油及蒜头,这次加入皮蛋提鲜,再用油葱来润炒红苋菜较粗的纤维,简单快炒就能完成~ 点阅其它的小厨记👉 :