奶蛋素

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焗烤奶油白菜

这道焗烤料理,是港式餐厅的招牌菜之一,利用培根提升整道菜的香气,再加上自制的白酱最后洒上起司丝,轻松就能做出香浓可口的焗烤奶油白菜哟😋 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇

♡芋头西米露♡

芋头 (请麻烦卖芋头的削好),回来把有点没削干净在自行弄一下,切小块用电锅蒸软 外锅放3杯半的水,太大颗不易熟 跳起 尽快压软 (太干的话 可以加牛奶跟砂糖)蒸熟后的芋头块+牛奶在放到果汁机打成泥(手上有留一些芋头块)西米露 需小火煮8分钟 中间煮透,在另煮锅 倒芋泥+西米露煮沸 锅底记得搅拌 锅底会烧掉

老北京糊塌子 / 全素

快手快脚地帮自己准备简单早餐 老北京糊塌子是北京家常菜 就像我们的菜脯蛋一样 朴质却充满家的滋味 但每个北京妈妈都会有自己的糊塌子秘诀 我的糊塌子是跟着北京男孩的姥姥学的 姥姥的配方很简单 就只有面糊/栉瓜/盐和几滴香油 煎的薄薄的糊塌子得趁热沾着蒜醋酱汁吃 金黄软嫩里有蛋香和着栉瓜香 清甜淡雅的滋味 让人觉得简单朴质也是种幸福

巧克力马芬,湿润、好吃又简单

如果你是巧克力的爱好者,那绝对不能错过这个湿润又好吃的巧克力马芬。超级简单,只要10分钟,就可以放入烤箱。在烘烤过程中,整个房子都散发着甜甜的巧克力香味。马芬刚出炉时,让人迫不及待地想要咬一口。 详细操作视频:

早餐:不是老虎奶油的香甜无国界松饼

这是一款食材在超市容易取得的鬆饼 製作方式很简单,不一定需要使用鬆饼机,用平底锅也可以轻易完成喔! 做好的鬆饼可以单吃,也可以夹馅料一起吃 不论是当早餐或是做为下午茶小点心,还是拿来宵夜止饥都可以。

下饭料理:微辣荷包蛋佐青椒

青椒加荷包蛋,你没吃过吧? 上次去餐厅吃完一道菜是糯米椒炒荷包蛋,完全让我惊艳!回到家后就想糯米椒比较难取得,有什么其他的蔬菜可以取代又很像呢?登登~就是青椒!这道菜味道非常香,微辣口感超下饭,你一定要试试看👍

奶酪起司煎山药

青青菜菜,料理就该随兴开心 这道料理很简单,只要有自己喜欢的起司或奶酪,配上山药切片,再一个不沾锅就能完成

完美蒸蛋

鸡蛋与水以1:2比例,蛋液过筛,就不会蒸出硬梆梆一堆泡泡的蒸蛋!