奶蛋素
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奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。

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蛋酥丝瓜面线

蛋酥丝瓜面线

第一次做这道料理，却很惊艳。丝瓜汤头原本就十分清甜，加入蛋酥后，浓郁和层次感又更加提升了呢！只要掌握几个小诀窍，就能轻松享受喔！
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起司番茄炉烘蛋/奶蛋素

起司番茄炉烘蛋/奶蛋素

与baked egg相遇 是在里昂盲指点菜吃到的 斜前方的老爷爷 拿着面包往桌上小铁锅一沾 红咚咚的酱料还缠绕着起司裹着面包 老爷爷熟练地转了转面包 再沾了些半熟蛋黄液 下意识手指伸向老爷爷的方向 和侍者示意本人也要来上一锅 还记得那个10月微凉的午后 一锅baked egg和一杯cafe au lait 很满足的填饱了我的胃
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地瓜QQ球(烤箱版)

地瓜QQ球(烤箱版)

小朋友的健康小点心~ 市售地瓜QQ球都是油炸居多，这次改良用烤箱烤，成品一样QQ的满满地瓜味，少了油炸~多了一份清爽感。
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芋泥肉松腐皮卷

芋泥肉松腐皮卷

豆腐皮除了做成咸味的腐皮卷，还可以变身中式点心喔！自己做松软绵密的芋泥包入肉松，再用豆腐皮卷起煎香，就是一道超省时又简单的美味点心，自己调整糖份，微甜不腻！
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菠菜面线煎(宝宝副食品)

菠菜面线煎(宝宝副食品)

这是艾宝１０个月左右做给他拿在手里吃的副食品… 这也是麻麻的回忆... 不知在哪吃到的麻油面线煎... 表面煎的香酥... 里层还是很绵密... 让麻麻念念不忘~ 做给艾宝吃反应也超好的呦~~
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茄子煎饼

茄子煎饼

将茄子变化入家常煎饼，连不敢吃茄子的家人也很容易接受
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青椒炒薯丝

青椒炒薯丝

不少人以为土豆易致肥，其实土豆脂肪含量和热量都不高，兼且丰富维他命C，能抗氧化护脾胃，只要煮得其法便不会致肥。今日介绍的青椒炒薯丝，将土豆丝配合有散寒除湿作用的青椒来轻炒，味道清新可口。
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