义大利杂菜蛋饼
食谱来源：Celia.Chan FB：Celia.Chan
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱去皮切丁，小番茄切半。
- 第二步：
鸡蛋搅拌，下盐拌匀备用。
- 第三步：
平底锅倒入油，以中火炒软洋葱（约3-4分钟）。
- 第四步：
倒入蛋浆。
- 第五步：
下起司和切半小番茄，洒少许黑胡椒调味。
- 第六步：
当蛋桨在锅子边开始凝结，可以转小火，盖上盖转小火煮5-7分至蛋熟透（或放入已预热180’C的烤箱烤7-8分钟 ） （**时间依照蛋液的厚度和个人喜爱蛋的熟度加减）
- 第七步：
洒上香菜即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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