起士马铃薯煎蛋
我很喜欢的一位食谱作家winnie"呷菜"里的双薯烘蛋改版！向各位推荐她的食谱！有很多小撇步，十分灵活好运用！ 起士当然是融光光了，起士香蛋香合而为一，单吃就好好吃，感觉很适合当TAPAS！ 照片本来试图想拍出马铃薯丝有多细，但好像.....
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
马铃薯、起士、胡萝卜刨细丝，马铃薯丝用清水洗去淀粉再沥干。全部加进蛋里拌匀，用黑胡椒跟盐调味。 - 第二步：
油热后下锅煎，一开始要用筷子喇，直到半凝固时再整形，两面都上色时可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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