咸蛋炒空心菜
咸蛋黄的蛋香，搭配白饭超级下饭的一道菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将咸蛋分别将蛋黄与蛋白分开切细，蒜头切末
- 第二步：
空心菜切段清洗干净
- 第三步：
热油锅下蒜末爆香后，再讲咸蛋黄放入锅中炒香
- 第四步：
蛋黄炒香后，加入空心菜及米酒少许，调味后拌炒，再加入蛋白拌炒后，即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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