奶油泡芙
只要控制好火侯与时间就可以烘烤出好吃的奶油泡芙喔~
2563 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油+水+盐巴放入锅中煮沸后转中小火 将所有粉类过筛倒入拌炒1分半钟
- 第二步：
将步骤1离开火炉蛋液分 次加入拌匀成糊状
- 第三步：
烤箱预热40分钟 将完成的步骤2放入挤花带中平均挤出18颗面糊团
- 第四步：
放入烤箱上火0度下火220度烤25分钟后上色 刚入烤箱不开上火势为了让泡芙受热膨胀 上色后下火转0度上火开200度烤20分完成
- 第五步：
烤好后的泡芙可填入自己喜爱的内馅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复