素食杏鲍菇海鲜浓汤

没有蘑菇只有杏鲍菇; 没有海鲜只有海带芽。 谁说素食无法喝到海的鲜味? 谁说素食不能吃到「山珍海味」。 只要花点心思,一样可以做到很美味
icook 2900 阅读

材料单

  1. 6根杏鲍菇(大朵)
  2. 1大汤匙海带芽
  3. 1罐牛奶250ml(看个人)
  4. 少许起司(看个人)
  5. 少许胡椒盐
  6. 2匙盐(小汤匙)
  7. 2颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.杏鲍菇的头部切薄片(当作蘑菇片)及杏鲍菇厚的部份,放入滚水中当高汤。 2.杏鲍菇厚部份滚后加入果汁机绞碎,在放入水中(白色),再加牛奶搅拌。 3.把海带芽、起司、盐、胡椒放入滚水调味 4.最后滚后,将蛋打为蛋花放入汤底
    素食杏鲍菇海鲜浓汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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