超简单、美味葡式蛋塔（依周老师食谱调整）
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起酥皮放置室温稍微解冻,将一片起酥皮捲起，再将第二片起酥皮接续捲下去（记得要捲紧）
- 第二步：
直至捲完五片起酥皮
- 第三步：
将捲好的起酥皮切为10等份，摊开一点
- 第四步：
将塔皮桿成10公分大小
- 第五步：
放置于直径8公分大小的铝箔杯( 53号铝箔杯），贴紧塔皮
- 第六步：
用叉子戳洞
- 第七步：
将2颗打匀的蛋，加入65克细砂糖、100克鲜奶油、120克鲜奶好,搅拌均匀,过筛后使用
- 第八步：
烤箱预热220度后，将蛋塔液倒入塔皮7-8分满，放置烤箱下层烤25-30分钟
- 第九步：
表皮烤至如上就成功了😊
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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