香酥起酥片葡式蛋塔-简单作
声名大噪轰动一时的葡式蛋塔至今少见了 口口咬下的层层酥脆 却令人魂牵梦萦 前年至西葡两国旅游时 曾品尝了道地的美味 返国后反覆尝试多次 找到了记忆中的好滋味 使用市售冷冻酥皮更加便捷 操作十分容易上手 但是热量惊人 小心为宜
葡式蛋塔
葡式蛋塔(现成酥皮)
每週一次的社团课，刚开始总要找些轻鬆容易上手的小作品，让学生试试手感，这个葡式蛋塔是利用冷冻塔皮，主要的技巧是捏塔皮，而内馅的布蕾液，简单好学又好吃，也可以拿来做烤布丁或布蕾，完成后，学生很有成就感，顺便训练一下看图练习，简单易学好操作。我们是家政实作课，欢迎到FB 粉专「陈美婷的家政教室」 / 搜寻更多好吃好玩的食谱！！
红豆麻糬葡式蛋塔 (冷冻酥皮版)
利用市售冷冻酥皮做的半懒人版葡式蛋塔，层次分明的香酥外皮、细致滑嫩的鸡蛋布丁，夹着QQ牛奶麻糬与蜜红豆粒，底部再洒些黑糖增添风味，好适合这天晴风清的午后，泡杯红茶一起细细品尝! **以杯子蛋糕烤盘制作，约可做12个**
![[减糖]葡式蛋塔](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/a4895349493c53ebf6a0ff60ae27ffba_250_190.jpg)
