[减糖]葡式蛋塔
简单的食材搭配市售起酥皮 轻轻鬆鬆就能自己做葡式蛋塔唷！ 烘烤浓浓的香味扑鼻😍～ 口感香嫩酥脆，让人食指大动！ 🍀下午茶必备甜品🍀…ʕ•̀ω•́ʔ✧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预先将5项食材(鸡蛋、白细砂糖、牛奶、鲜奶油、起酥皮)准备好。![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/a2f3b509f4f34a7ccd21baaf010cb4ad.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第二步：
鸡蛋加入白砂糖拌匀。![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/48cbd603cd162285de928854fcfa905d.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第三步：
加入牛奶拌匀。![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/2ba60c51e108d21ba9e802090b2c9040.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第四步：
再加入鲜奶油拌匀。![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/06e6e85d078bdcbdd1b356fd7a0b331a.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第五步：
将起酥皮分层迭好。![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/9f7886ee3a2a2e1378d554d16c0d9e68.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第六步：
卷起来。![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/1299836302f90b283f67d080743fc7f3.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第七步：
分成7等份，并用面桿将起酥皮桿成圆形。![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/0a90e5510a0108e404f152ec05dfdacd.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第八步：
1.舖在烤模里，倒入蛋液。 (蛋液装七分满，避免膨胀溢出) 2.送入烤箱。 (烤箱220度/25分钟)![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/3c5d300ccda2c374e7fd168269771a83.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
- 第九步：
美味的葡式蛋塔出炉啰～![[减糖]葡式蛋塔的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/69a813c337f92e14ef3f1561d95e12b5.jpg "[减糖]葡式蛋塔的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蛋液不可倒太满，避免烘烤时膨胀满出来，约七分满即可。
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