气炸锅-葡式蛋塔

糖50g 个人+家中长辈都觉得刚好不会太甜 如果想吃少糖一点的可以再自行减少喔❣️ 谢谢各位🙏
icook 2496 阅读

材料单

  1. 10个塔皮
  2. 2颗全蛋
  3. 100ml鲜奶油
  4. 120ml鲜奶
  5. 30~50g砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将材料备齐,把蛋塔液全部倒入锅中拌匀 ⚠️塔皮可以到食品材料行购买,10入/包
    气炸锅-葡式蛋塔的加工步骤
  2. 第二步:
    将拌匀后的蛋塔液过筛2次 (去除一些杂质,吃起来也较滑嫩)
    气炸锅-葡式蛋塔的加工步骤
  3. 第三步:
    将塔皮先放入气炸锅内 再依序倒入蛋塔液 每次倒入约8分满
    气炸锅-葡式蛋塔的加工步骤
  4. 第四步:
    放入气炸锅后 温度设定180度/13~15分钟 完成后出炉会有点澎澎是正常的🤣🤣
    气炸锅-葡式蛋塔的加工步骤
  5. 第五步:
    完成💖💖 冷却后就变成我们常见的蛋塔了🤣 冷吃热吃都好吃😋~
    气炸锅-葡式蛋塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
⚠️塔皮先放入气炸锅再倒蛋塔液,要放进去比较方便,如果先倒蛋塔液在放入气炸锅容易摇晃、溢出
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