蒜香枸杞炒水莲-小文
清爽的口感。纤维多。很容易料理的一道菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
以水清洗水莲 2-3次 准备枸杞12-15颗 泡水于小碗 七分满 蒜头🧄切小丁 水莲视购买之长短品质，切5-7段，每段约 6-7公分
- 第二步：
1. 锅子开中小火， 20秒后，倒入 1匙油 2. 放入蒜末， 辣椒🌶️（如果有吃辣）不时翻动， 进行爆香 约 30秒 3.放入已切好的水莲进锅子，开大火，约10秒翻动一次后倒入枸杞及枸杞水继续翻动数次后（约6次）放入盐巴后继续翻动3-4次后 淋上米酒 4. 盖锅盖闷约1分钟 5. 盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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