地瓜(芋头)花型面包
好吃的地瓜面包，剪成花型 不但好吃连外型都吸引人 一点都不难 今天用汤种法做，口感不错喔 一种做法两种口味。好满足
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
汤种法:小火煮到有纹路关火，备用
- 第二步：
地瓜(芋头)削皮蒸熟，加入 地瓜，细砂糖， 无盐奶油搅拌匀就是内馅，把内馅一颗颗搓圆备用
- 第三步：
把(面糰)材料跟汤种放入面包机揉成面糰，揉糰后再加无盐奶油，揉成有薄膜后，放在面包机内发酵1个半小时(约2倍大)
- 第四步：
发酵好的面糰取出揉一下，分成小面糰，把地瓜馅或芋头馅包进去，包起来收口向下
- 第五步：
包好的面包切9刀，表面喷点水在发酵45分钟，烤箱预热
- 第六步：
发酵后涂上蛋液，洒上白芝麻，烤20分钟
- 第七步：
好吃好看的地瓜(芋头)花型面包，好吸引人喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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