【早午餐】蘑菇炒蛋

相信很多人睡到自然醒后 一定会烦恼早餐的下落 这种时候鸡蛋绝对是最佳的选择 加上一点配料 简单又不失质感的一道早午餐 就是一顿美味,Life &amp后Cooking / Lin's 厨房日记
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材料单

  1. 4-5朵蘑菇
  2. 3颗鸡蛋
  3. 少许盐
  4. 适量牛奶
  5. 少许糖
  6. 少许葱花
  7. 少许黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蘑菇切薄片,鸡蛋打成蛋液加入盐、糖、牛奶以及部分葱花拌匀
  2. 第二步:
    蘑菇干锅直接下锅炒至香味出来,炒入一点油跟黑胡椒拌炒一下
  3. 第三步:
    加入蛋液,用筷子画圈炒成喜欢的熟嫩度后加入剩下的葱花翻炒一下就可以起锅了(可以撒点芝麻或是黑胡椒装饰一下)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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