柠檬磅蛋糕
柠檬皮的香味，带出整个磅蛋糕的口感！清淡不会油腻！放个一两天会更好吃唷！ 个人小小粉丝专页！请帮忙按赞唷^O^ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好纸张，一般的白报纸或者烤焙用纸都可以。
- 第二步：
材料秤好，全蛋跟无盐奶油的温度要常温，面粉糖粉要过筛
- 第三步：
无盐奶油先打散，打散之后加入糖粉拌均匀
- 第四步：
拌均匀后，全蛋要分多次加入，避免油水分离
- 第五步：
全蛋都加进去后，搅拌到表面会亮亮的
- 第六步：
再加入低筋面粉拌匀
- 第七步：
拌匀到也是亮面，没有面粉颗粒唷！
- 第八步：
把柠檬皮利用磨泥器，或者专门取皮屑专用的器具，整个柠檬的皮都要用哦！
- 第九步：
好了之后，用刮刀把面糊放到模具里面就可以烤焙了^O^ 炉温是170度左右，时间大约70分钟
- 第十步：
经过25分钟后，表面会凝固，再用刀子把表面划开，留头留尾！这样烤出来才会美美的哦^O^
- 第十一步：
烤好之后，把边边的纸剥掉，放凉后就可以吃啰！
- 第十二步：
表面可以用镜面果胶擦上去之后，撒上刚刚用的柠檬屑屑！会非常闪闪动人哦^O^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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