法式新餐肉吐司卷－奶蛋素
一天的早晨就需要吃的健康营养，利用法式吐司的手法，将具有高蛋白质的OmniPork新餐肉卷上浓郁起司，沾裹湿润的蛋液，淋上蜂蜜更带点咸甜的滋味，新餐肉甜甜吃也适合
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
OmniPork新餐肉打开包装后，有整整六片，首先将其中一片取出
- 第二步：
锅底淋上橄榄油，中火热锅，将OmniPork新餐肉直接从"冷冻状态"下锅煎（每面两分钟）
- 第三步：
煎至表面焦香后，直切成三份备用
- 第四步：
法式吐司组装准备材料：吐司、起司片、美乃滋、鸡蛋、牛奶
- 第五步：
将吐司切边
- 第六步：
切边后的吐司用桿面棍来回桿压
- 第七步：
涂抹美乃滋（酸甜口味）
- 第八步：
依序摆上吐司、起司片、OmniPork新餐肉
- 第九步：
向上捲起，稍微将开口捏紧即可
- 第十步：
将鸡蛋和牛奶混合搅拌成牛奶蛋液
- 第十一步：
吐司捲充分沾裹牛奶蛋液 （浸泡时间会影响口感）
- 第十二步：
小火慢煎至表面金黄色，会稍微膨胀是正常现象
- 第十三步：
《法式新餐肉吐司捲》完成， 这道料理为奶蛋素可以食用
- 第十四步：
口感软嫩不用另外加盐巴，淋上蜂蜜甜甜吃， 可依据喜好换成炼乳、糖粉或肉桂粉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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