秋葵番茄炒蛋
是秋天的味道
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛番茄切块、秋葵切小段、蒜头切末、鸡蛋于容器中打散。
- 第二步：
起油锅先炒鸡蛋，鸡蛋不要炒得太散。 - 第三步：
先盛起鸡蛋，用原锅爆香蒜末，放下牛番茄翻炒，加入一小匙酱油、一小匙水。 - 第四步：
牛番茄略软后，放下秋葵，秋葵差不多熟了，放下鸡蛋略翻炒。 - 第五步：
最后试味道并做咸度调整，即可关火。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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