蓝莓奶酪

超简易,清爽奶酪。
icook 2354 阅读

材料单

  1. 250g全脂鲜奶
  2. 40g细砂糖
  3. 250g动物性鲜奶油
  4. 10g吉利丁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将吉利丁用冰块水泡软挤干水备用
  2. 第二步:
    将其余材料小火煮至细砂糖融化熄火
  3. 第三步:
    趁余温加入吉利丁搅拌到完全溶解
  4. 第四步:
    将奶酪液过筛后装入容器放到冰箱冷藏至凝固
  5. 第五步:
    食用前加入蓝莓酱汁即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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