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烘焙点心&甜点
奶酪
蓝莓奶酪
超简易,清爽奶酪。
icook
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18 点赞
材料单
250g全脂鲜奶
40g细砂糖
250g动物性鲜奶油
10g吉利丁片
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
将吉利丁用冰块水泡软挤干水备用
第二步:
将其余材料小火煮至细砂糖融化熄火
第三步:
趁余温加入吉利丁搅拌到完全溶解
第四步:
将奶酪液过筛后装入容器放到冰箱冷藏至凝固
第五步:
食用前加入蓝莓酱汁即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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18
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