水果镶奶酪
做奶酪腻了吗？将容器换一下，又有新感受! 买食材总会有这样的状况，为了消耗做提拉米苏剩下鲜奶油，买了吉利丁片做奶酪，终于剩最后几片吉利丁片，这次将冰箱剩余的水果与奶酪结合做点变化。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香瓜、酪梨切半去籽备用。
- 第二步：
牛奶入锅以小火加热。
- 第三步：
加热牛奶期间，将吉利丁片放入冰水中软化。
- 第四步：
牛奶锅约加热5分钟，将鲜奶油及砂糖、香草精加入，需不断搅拌，以免锅底烧焦。
- 第五步：
将软化的吉利丁片拧干，放入锅内后关火。
- 第六步：
搅拌至吉利丁片融化后，填入备用的香瓜及酪梨，覆盖上保鲜膜或保鲜盒，入冰箱冷藏6~8小时。
- 第七步：
水果镶奶酪即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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