义式鲜奶酪💕
义式鲜奶酪🐄 这是减糖版的鲜奶酪 因为自制的爱文芒果果酱比较甜✨ 如果需要可自行加减～ 做完之后 可以加上果酱或麦片 就很好吃啰😋😋😋 这个配方吉利丁加的比较少 口感偏软 不想吃太软就在加一点吉利丁即可
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吉利丁片泡冰水备用
- 第二步：
牛奶加砂糖 煮到砂糖融合(不要煮到沸)
- 第三步：
砂糖融化后 加入鲜奶油 在热一下即可
- 第四步：
吉利丁拧干加入搅拌至融化
- 第五步：
过筛让奶酪液更细緻 看有无没融化的吉利丁
- 第六步：
将奶酪液装到容器内 上面太多泡泡可以用喷枪 喷一下 泡泡就会不见了 没有喷枪用牙籤也行 放凉 冰冰箱3～4小时
- 第七步：
最后加上自製的芒果果酱和芒果丁😋💕
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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