抹茶炼乳奶酪

因为做了蜜红豆跟冰淇淋,又看到『如果的话』分享绝搭的抹茶炼奶酪,手边有材料,就来组合一下啰! 参考以下做法:
icook 3022 阅读

材料单

  1. 10杯100ml布丁模杯
  2. 125g含糖炼乳
  3. 980cc冷开水
  4. 10g抹茶粉
  5. 14g吉利T粉
  6. 14g细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    炼乳跟水拌匀后,煮滚
    抹茶炼乳奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    取1小碗放进抹茶粉,再倒入少许炼乳液调开后,加入步骤(1)的炼乳液拌匀。
    抹茶炼乳奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    拿另一容器,将吉利T粉跟砂糖拌匀
    抹茶炼乳奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    趁热将抹茶炼乳液慢慢倒入步骤(3)中,边倒边搅拌。
    抹茶炼乳奶酪的加工步骤
  5. 第五步:
    再分装到布丁杯中。
    抹茶炼乳奶酪的加工步骤
  6. 第六步:
    冷却后,即可进冷藏室。
    抹茶炼乳奶酪的加工步骤
  7. 第七步:
    装饰一下,好看又好吃!
    抹茶炼乳奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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