桑椹奶酪
天气渐渐热，就会想要来点冰的甜蜜。而奶酪是大小朋友都非常喜爱的甜点。 奶酪搭配酸酸的水果最好吃了；水果的果酸可以中和奶酪，吃起来不甜腻。 除了桑椹还有很多像凤梨、芒果、奇异果、百香果、火龙果、红莓、蓝莓、草莓....，皆可搭配。 冰冰凉凉、酸酸甜甜的，很有夏天的感觉！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
A材料：4片吉利丁片泡冰水至软。
- 第二步：
A材料：桑椹汁加热，熄火。
- 第三步：
A材料：作法2略凉放软化的吉利丁片至吉利丁片融化，待凉。
- 第四步：
A材料：鲜奶放入作法3拌匀，加入鲜奶油拌匀，装容器里冰2小时。 - 第五步：
B材料：桑椹汁加热熄火，放2片软化吉利丁片拌匀，加柠檬汁拌匀待凉。 - 第六步：
把作法5，倒入作法4已经冰2小时的奶酪上层，再冷藏2小时。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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