南瓜炒米粉
香菇+绞肉+南瓜+高丽菜，拌炒后再加炊粉，有肉有菜，均衡营养
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉倒入[腌料]抓一抓，冷藏备用 栗子南瓜，洗净削皮去籽切薄片 虾米略冲洗，泡温水5分钟 香菇略冲洗，泡水2小时至软，切末 高丽菜洗净切小块 煮一滚水，放入炊粉煮1分钟，捞起放碗公，盖锅备用 蒜头去膜切末
- 第二步：
取一炒锅，倒1汤匙油，倒入虾米、香菇、绞肉，炒至香菇香味出来；倒入2杯水、南瓜、蒜头、高丽菜，拌炒，水滚后盖锅小火焖煮5分钟至南瓜熟，再加入[调味]、炊粉(剪小段)拌炒匀即可
- 第三步：
盛盘~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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