轻松煮汤《南瓜浓汤》

家里有调理棒的人拿出来用吧!! 轻松做出餐厅的高级汤品~很适合拿来招待客人 ,还可以自行调配风味唷!
icook 2287 阅读

材料单

  1. 600南瓜半颗
  2. 一罐史云生鸡汤
  3. 半颗洋葱
  4. 4-5瓣大蒜
  5. 20-40克奶油
  6. 250-300牛奶
  7. 100鲜奶油(可免)
  8. 数片月桂叶
  9. 适量胡椒粉、巴西里叶碎或红椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材如图所示。 洋葱切丁、蒜打末、南瓜带皮切小片。 ⚠️如果家里没有调理棒的人可以南瓜去皮切小片
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  2. 第二步:
    融奶油,加入洋葱丁,炒香后加入蒜末。
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  3. 第三步:
    炒南瓜到有些软软的感觉。
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  4. 第四步:
    加入鸡汤整罐,月桂叶数片,煮滚到南瓜烂烂的。
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  5. 第五步:
    会变成只剩皮的感觉,南瓜都化开了。
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  6. 第六步:
    取出月桂叶,使用调理棒将南瓜汤打成泥。 ⚠️没有调理棒就用筛网过滤汤匙压泥~(所以不能有皮)
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  7. 第七步:
    打成泥之后很浓的感觉!
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  8. 第八步:
    加入牛奶,要顾一下锅子中小火滚开。
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤
  9. 第九步:
    最后调味,再加入鲜奶油增加浓郁感! 南瓜浓汤完成✅
    轻松煮汤《南瓜浓汤》的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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