黄金咸蛋起司南瓜球
用营养的南瓜做一道美味的小点心，保证大人小孩都喜欢。
2022 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜先去皮切块，用电锅蒸软，建议切小块一点会比较快熟，滤掉水分后压成泥，把其余材料加入搅拌，如果太软就加点面包粉或太白粉，大约像鱼浆的软硬度。
- 第二步：
大略挤成圆球状，放进冷冻让它变硬一些，再取出整形一下即可准备油炸。 (此步骤可与小朋友一同操作，增加互动)
- 第三步：
依序裹上太白粉>蛋液>面包粉，油温180度炸至金黄即可，勿将颜色炸至太深，会有苦味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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