【五月花妙用厨纸】~ 炸南瓜
厨房纸巾向来是开伙厨房不可或缺之物,每个下厨者都喜欢厨房干干净净,不喜油腻,~「五月花妙用厨纸」是个好帮手,不管是擦拭油渍、水渍,锅具、食物,有了它,全都可以轻松应付,油炸食物更是少不了它,喜欢炸物的酥脆口感,又担心吃入过多的油,有了~「五月花妙用厨纸」,只要轻轻一撕将之铺上盘面,便能轻松将油吸走,享受美食无负担
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1中筋麵粉加蛋打成麵糊,南瓜切成适当大小块,放入麵糊中裹均匀
- 第二步：
步骤2热油锅,待油滚,将南瓜块一一放入锅中,先用大火将外皮炸酥,再转小火温炸,使其内部熟透
- 第三步：
步骤3用烤肉夹夹南瓜块会比较方便,沾了麵糊的烤肉夹要先清洗干净,之后,记得要用五月花妙用厨纸擦干烤肉夹上的水渍,再入锅将南瓜块翻面
- 第四步：
步骤4南瓜块翻面,一样先用大火将外皮炸酥,再转小火温炸,片刻后,用筷子从南瓜块中间插入,能穿透,有软嫩感,便是已熟透
- 第五步：
转大火,逼出南瓜中的油,便可起锅,盘中铺上「五月花妙用厨纸」,能吸走南瓜上残留的油
- 第六步：
步骤6在炸好的南瓜块上均匀的洒上些许的椒盐粉,完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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