南瓜面疙瘩
南瓜跟面粉和在一起，就可以做成有天然香甜味的面疙瘩，嚼劲十足，可以干炒也可以加入汤料中或是焗烤更好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜用电锅蒸熟，外锅放一杯水，按下电锅跳起即可
- 第二步：
将南瓜去皮切小块后用叉子压软
- 第三步：
面粉加入盐拌匀
- 第四步：
南瓜泥加入面粉用手拌匀，揉面约3-5分钟滚圆后静置10分钟
- 第五步：
面团取出切块；再滚成长条状；再分成小块搓圆；用叉子压扁定形即可
- 第六步：
汤锅煮沸水后加入面疙瘩煮至浮起就是熟了；沥干备用
- 第七步：
起油锅将青菜炒熟、加入鲔鱼罐头，加入两匙煮面疙瘩的汤加面疙瘩拌匀就是一份餐点了
- 第八步：
面疙瘩与花椰菜、红萝卜煮熟后加入起司条、迷迭香, 入烤箱烤就是焗烤面疙瘩了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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