非常南瓜布丁盅
最近很想吃点低卡又养生的甜品，于是就把脑筋动到南瓜这食材上 清爽的南瓜布丁盅是绝佳的饭后甜点，自然的微甜让人只感觉清爽，一扫饱食一顿后的油腻感。在下午茶点心中也是一道绝佳的健康小品喔！ 非常南瓜布丁盅，绝对值得收藏起来当成私房食谱，浓郁的奶香与绵密的南瓜口感，一入口，不甜不腻的自然好滋味，在舌间瞬时化为满满的感动。
2016 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将南瓜上方约1/3处切下作为瓜盖（可搭配刀具作简单的果雕），挖出下方南瓜果盅内的果籽，再切除适量果肉，让南瓜盅内空间变大
- 第二步：
将鸡蛋布丁粉放入锅中加入450毫升水，搅拌至完全溶解以中火煮至滚沸，熄火备用。 - 第三步：
将作法2汤汁料倒入作法1瓜盅内，盖上瓜盖放入蒸笼以中火蒸煮约20分钟即可 - 第四步：
将作法3南瓜盅待凉后，冷藏至凝固即可切片食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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