南瓜炒米粉古早味
1.南瓜可先用电锅内锅不加水蒸熟(外锅半杯水)~炒时才不用闷太久~ 2.米粉一定要先泡过水~不要用自来水泡~最好用矿泉水~泡过的水要倒掉~因为里面会有些晒米粉时的灰尘!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
米粉配料
- 第二步：
香菇爆香
- 第三步：
下虾米爆香
- 第四步：
下肉丝一起爆香
- 第五步：
下高丽菜跟香菇水(香菇水泡时要用矿泉水或开水因为不要浪费)
- 第六步：
加入少许乌醋
- 第七步：
少许酱油/糖
- 第八步：
加入南瓜跟水煮滚
- 第九步：
加入泡好米粉拌炒
- 第十步：
起锅前加入油葱酥~或红葱酱
- 第十一步：
南瓜米粉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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