清新版花开富贵年菜：草莓蛋糕
过年满桌的大鱼大肉，让人不由得从胃里油腻了起来。看着当季鲜红欲滴的草莓，这正是此刻餐桌上最需要的「清新」。小朋友就以这份清新做出了超简易的十分钟草莓蛋糕，虽然是蛋糕，但却仍充满花开富贵的吉利喔！ 更多亲子厨房里的感动与食谱，欢迎到【家宴 佳宴】中共享：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
软化的奶油加入3/4杯砂糖搅拌。
- 第二步：
面粉和盐与泡打粉过筛，加入作法(1)。
- 第三步：
搅拌器转中速，继续搅拌粉类与奶油，并加入牛奶和蛋。
- 第四步：
将面糊倒入十吋的蛋糕模型中，在上面铺上切一半的草莓和其他水果。
- 第五步：
1/4杯的砂糖洒在蛋糕糊上，就可以置入烤箱，以175度烤十分钟。
- 第六步：
再降温至160度烤一个小时，蛋糕表面略呈焦黄色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
除了草莓外，也可加上其他水果，最好以略带酸的水果为佳！去油解腻！ ^_^
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