年菜

柠香蒟蒻排(日式年菜第九款)

蒟蒻,含有丰富纤维素,热量低,是日本家常料理经常出现的食材。 蒟蒻因为本身味道清淡,所以在料理上,经常是搭配其他食材,而且主要是用较重口味的酱汁加以调味为主。 这款日本年菜,将它当为主角,用平底锅将它两面煎香,再用柠檬和酱油来调味,让它化身成为一道年节菜餚,吃起来非常爽口美味。

菲姐私房菜-年菜料理干烧明虾

过年就是要有丰盛的菜餚来温暖家人的心,桌上怎么能没有新鲜又漂亮的大虾呢?今天菲姐做一盘好吃又美观干烧明虾来增添年味吧~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开

南乳莲藕炖花肉

莲藕莲藕,年年都有~ 想吃点不一样的年菜就煮这道粉色莲藕炖肉吧!南乳的香味浓郁,莲藕入味花肉又软嫩,重点是煮法非常简单。祝大家新年快乐唷~~~ 更多美味的食谱在我和伙伴的fb专页

开运金砖好彩头,年菜变身下酒菜

这几天妈妈已经开始碎念剩下的年菜煮不完要怎么办好了~,差不多是该开始来准备清冰箱的时候啰。 翻了翻冰箱决定先把一大块的萝卜糕用来炒这道金沙萝卜糕,年菜处理大战开始!

热腾腾的姜汁撞奶

这道港式甜点,在冷冷的天气吃最适合,温暖家人的心、家人的胃。 今年年菜的点心,大家可以选择很不一样的甜点,加了水果更加特别,味道不起衝突。年菜最后一道再从电锅里取出热腾腾的姜汁撞奶,保证家人喜爱又叫好!

围炉年菜必吃~狮子头白菜滷!

年节快到了,不知道大家开始想年菜要煮什么了吗? 小田太太来分享过年必吃年菜『狮子头白菜滷』,煨到软嫩的白菜与多汁的狮子头超对味,食谱影片