日本年菜料理-伊达巻
微甜的口感.有点像蛋糕.日本必备新年年菜之一. 它所代表的意思是学问和所学习的事情能够有所成就.
3007 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
28*28 或（14*28公分可做2份）模型铺好纸模.烤箱180度预热.
- 第二步：
将半天折成小块后放入蔬菜搅拌机中打成泥状.
- 第三步：
再将蛋和所有调味料一起加入拌匀.
- 第四步：
在将打好的鱼浆倒入模型中.放入烤箱180度烤28分钟.到表面上色.
- 第五步：
8*28公分的.再从中切成对半.变成14*28公分两个（如果有大的竹帘.这个步骤可以省略）
- 第六步：
再将烤好的伊达巻烤好的焦色面朝下后放入竹帘中像卷寿司一样卷起.两端用橡皮筋紧紧捆好.放置约15分钟后即可切片.
- 第七步：
p.s:日式鱼板是白色片状.日文叫はんぺん.一般鱼日式超市才有卖.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复