黑糖麻糬马芬

麻糬藏在蛋糕里,别有一番风味~^^~
icook 824 阅读

材料单

  1. 50g无盐奶油
  2. 50g植物油
  3. 160g低筋面粉
  4. 3g无铝泡打粉
  5. 50g糖粉
  6. 2g盐
  7. 2个室温蛋
  8. 40g牛奶
  9. 6个黑糖麻糬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油放室温软化后,和植物油搅拌,再加入过筛粉类后拌匀。
    黑糖麻糬马芬的加工步骤
  2. 第二步:
    再依序加入糖、盐、蛋和牛奶拌匀。
    黑糖麻糬马芬的加工步骤
  3. 第三步:
    舀入烤模约5分满。
    黑糖麻糬马芬的加工步骤
  4. 第四步:
    放入麻糬。
    黑糖麻糬马芬的加工步骤
  5. 第五步:
    再舀入面糊至8分满后,送进已预热180度C的烤箱里,烘烤22~25分钟,筷子插入无沾粘面糊即烤熟了。
    黑糖麻糬马芬的加工步骤
  6. 第六步:
    倒出烤模移置铁网架上放凉。
    黑糖麻糬马芬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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