经典口味年糕
年糕鸡柳薯条油炸三合一,满满一大碗体验三倍的快乐! 特别年糕口味!味道香甜,快来尝试做吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
材料准备: 把洗好的香蕉叶烫过。 - 第二步:
然后, 放在磨具中。 - 第三步:
班兰准备的部分: 把380克的白糖倒进锅中。 - 第四步:
加点清水,将糖溶解。 - 第五步:
把一片片剪好的班兰叶加在搅拌机中,然后加些水搅拌成班兰汁。 - 第六步:
把班兰汁用筛子过滤后再加糖水混合备用。 - 第七步:
等待焦糖完全溶解在水中,就可出锅备用。 - 第八步:
制作部分: 把380克的糯米粉放入盆中。 - 第九步:
分阶段倒入班兰汁搅直均匀。 - 第十步:
用筛子过滤一遍。 - 第十一步:
倒入磨具中。 - 第十二步:
盖上铝箔纸。 - 第十三步:
烹煮部分: 倒入部分的水进锅中。 - 第十四步:
再放入垫网。 - 第十五步:
把装好的模具放入锅中。 - 第十六步:
用大火煮至15分钟。 - 第十七步:
调制中火煮至一个小时。 - 第十八步:
一个小时以过去啦!完成啦。 - 第十九步:
我们下期再见咯!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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