蒜煎牛排
如果你还煎不好牛排，这个煎牛排的教程你一定要看看，方法很简单，香味四溢，可以肉搭配蒜头起吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
阪腱牛肉清洗干净，先用滚水川烫半熟后，捞起用冷水洗干净。
- 第二步：
蒜头先用刀子拍扁，清洗干净，热锅先倒入少许沙拉油，蒜头先放入锅里。
- 第三步：
将牛肉放入锅里。
- 第四步：
加入少许清水，让牛肉吸蒜头的汤汁。
- 第五步：
干净的碗里倒入适量的白葡萄酒和少许的香菇素蚝油.水果醋搅拌均匀倒入锅里。
- 第六步：
最后倒入适量的味醂，让牛肉将汤汁吸饱饱，不能用大火，等食材熟后完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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