葱烧牛小排丼
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
做腌料:葱花、蒜末一颗、姜末少量、盐巴一小匙、糖一小匙、麻油一大匙、胡椒粉一小匙、柠檬汁少许混合后铺在牛小排上,腌15分钟 - 第二步:
一颗蒜切末爆香 - 第三步:
加入切丝高丽菜跟白饭、少许盐巴、少许白胡椒拌炒作高丽菜饭 - 第四步:
不用放油,煎牛小排,熟度依自己喜好调整(第一面煎一分钟、翻面后再一分钟起锅 - 第五步:
放上高丽菜饭上、再加上其他配料即完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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