牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
视频◆牛肉干咖喱◆一锅到底常备菜
咖喱饭人人都会煮，不过干咖喱饭你做过吗？我是第一次做！吃腻了传统的日式咖喱饭，今天来挑战类似肉酱质地的牛肉干咖喱！这个食谱加入大量不同的香料与香味蔬菜，料理过程中厨房弥漫着迷人的浓郁香气，简直要边炒边滴口水！完成的牛肉干咖喱搭配嫩蛋与白饭，我想这就是幸福的味道。 影音食谱：
五香炖牛肉 ＊炖牛肉1
酱油底搭配中式口味的五香，混合出层叠浑厚的浓香，百吃不厌。 有2样将所有气味柔化温和的味道绝不能忘︰其一冰糖、其二是葱香。用青葱或洋葱都可以，洋葱的好处在比较容易煮化后消失在汤底。
史上最简单的卤牛腱食谱
这真的是史上最简单的卤牛腱了啦!! 今天的食谱份量只是给大家做参考，实际上比例真的随便你调整!! 跟你保证你怎么乱调都会很好吃!! 更多食谱请加入[小林&郭郭小夫妻粉丝团]:
凉拌牛腱&牛肚双拼╰(*´︶`*)╯♡
吃到这道菜时，十分喜爱，是私下问*芳老师怎么做的，做了笔记，试做了一下，好好吃喔，只是最后的拌酱是我自己抓量，所以大家可照自己口味抓量
