超简单的家常卤牛腱

超简单 不求人 在国外一样也能做出道地又好吃的家常小菜
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材料单

  1. 300g[滷汁配方]酱油
  2. 1500g[滷汁配方]可乐
  3. 50g[滷汁配方]油葱酥
  4. 1颗[滷汁配方]蒜头
  5. 3片[滷汁配方]姜
  6. 些许[滷汁配方]米酒
  7. 1个[滷汁配方]滷包
  8. 1公斤[食材]牛腱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将牛腱丢入滚水川烫洗一下 即可捞起
  2. 第二步:
    把烫好的牛腱直接丢入[滷汁配方]大火煮滚后再转小火
  3. 第三步:
    小火煮1个半小时后 关火浸泡放置3小时再捞起 再放入冰箱1个小时以上 即可取出切片 洒上酱油膏 葱花 香菜 就是一道好吃的下酒菜哦

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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