卤牛腱

家常牛肉面 (卤牛腱)

喜欢去外面吃牛肉面吗? 吃过一次自己卤牛腱的牛肉面, 就会想天天来一碗喔!! 简单方便又营养, 没有过多的调味料, 吃的安心又健康!!!!!

香辣卤牛腱【压力锅料理】【下酒常备菜】

一般卤牛腱要卤到烂,通常都要来个一个半小时到两小时跑不掉,用压力锅只需要一半不到的时间就可以完成!!完全是生活忙碌之人的一大福音~ 轻轻松松卤出软嫩好吃香辣牛腱~当下酒菜或便当菜都超棒~(*☻-☻*) --- ↓使用一般锅子的传统卤法请看这边↓

第一次「卤牛腱」就上手

新手也很可以上手之卤牛腱,使用了阿基师的食谱,用了比米酒有更丰富味道的绍兴酒。让ㄧ锅卤汁味道更香淳,没有复杂的调味跟过多的香料,就可以卤出Q弹有劲的牛腱啰!

辣牛肉冷面

这次料理台湾本产荞麦面,想用不同于以往的烹饪过程,我运用辣豆瓣酱当主要调味来源 调了一种有酸、甜、辣三合一的开胃酱汁, 另搭配卤好的牛腱,补充营养, 这样重口味的荞麦面, 会一口接一口,欲罢不能!

卤牛腱牛肋~一小时搞定

电锅卤牛腱牛肋,简单省时又澎湃。 每周花一小时卤一大锅,帮我家两个青春期的女孩补铁补锌补元气! 【食谱背后的碎碎念】

绍兴卤牛腱【宴客菜】

一直很想试看看卤牛腱心,今天就来小试身手🤔️ 当作宴客凉菜菜肴,可提早准备好,优雅上菜不是什么大问题~👌

齿颊留香卤牛腱

让人回味再三的味道,阿基师教的黄金比例卤汁,简单、美味!一次多卤几颗起来,最佳常备菜!还在等什么?快!一起做做看!