牛肉

麻辣须牛腱

备料快速 方便的冷盘美食,明天会不会好我不知道,但最近是真苦,苦的我都麻木了,生活一团糟,没法左右的事情太多了,无能为力的时候也太多了 。

白萝卜牛肉日式酱油煮

炖得恰到好处的白萝卜,外层已经充满酱香,里儿还是白萝卜的原汁原味,搭配同样入味又有嚼劲的杏鲍菇,简直是口感上的飨宴

视频◆蕃茄红烧牛腩◆压力锅

这个食谱做出来香气十足,有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜,还有满满的牛肉香!本人不爱红萝卜所以只放一点点,喜欢的人可以大方加个一两条都没问题!蕃茄红烧牛楠配饭配面都很好吃,我喜欢一次煮一大锅,冰箱里有煮好的红烧牛楠很令人安心。 影音食谱:

泰式牛肉干

不同香港人传统的牛肉干,我们常吃的一般是免治用压成再烤焗而成~ 泰国人都牛肉干都是一条一条的肉条先腌,再晒,最后下镬炸香!今天我的版本不会用太阳晒,而是用低温烘干

黑胡椒骰子牛

牛排以大火快煎,封锁住肉汁,再切块与黑胡椒酱汁蔬菜等拌炒一下,软嫩鲜美多汁的牛肉即可上桌。 欢迎您来逛逛喔~

蕃茄炒牛肉片

用冰箱剩下的牛番茄与牛肉片一起炒,增加了酸味让牛肉吃起来更清爽有层次。 韩式调味料偏甜,加一点点酱油可以调和, 整体吃起来甜甜酸酸。

Olivia♥五分钟韩式煎烤牛小排

真的超~快速的简单料理!牛小排可以在周末买回家和腌料一同放入夹链保鲜袋中平铺冷冻,要吃的前一晚移到冷藏室退冰,晚餐五分钟上桌( ´͈ ᗨ `͈ )◞ 韩式辣酱的独特香气,经味醂的甜味中和,让辣味变得温顺可口,搭配爽脆的生菜或简单烤青椒都很棒! . 小厨娘Olivia的FB