白萝卜牛肉日式酱油煮
炖得恰到好处的白萝卜，外层已经充满酱香，里儿还是白萝卜的原汁原味，搭配同样入味又有嚼劲的杏鲍菇，简直是口感上的飨宴
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇：洗净，滚刀切 姜：洗净，切片
- 第二步：
白萝卜： （1）洗净、削皮、切成约2-3公分边长的块状 （2）从冷水开始煮，水滚后让水保持微滚，煮12分钟
- 第三步：
趁着白萝卜还在煮的时候，另起一锅 下点油，炒香姜
- 第四步：
杏鲍菇下锅，煎至菇香四溢
- 第五步：
下牛肉，拌炒至断生上色
- 第六步：
将白萝卜倒入，翻炒均匀。
- 第七步：
将所有调味料（含水）加入，小火微滚，续煮6分钟 - 第八步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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