牛肉
牛肉味道鲜美,是受全世界人喜爱的食品,其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,能提高抵抗力,对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合!除了印度教徒不食用牛肉外,许多亚洲人也不吃牛肉,请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
旺旺来🍍凤梨芯炒牛五花
凤梨俗称旺来,是日治时期作家西川满笔下最具南国风情的热带水果之一。凤梨果肉酸甜多汁,作为餐后果物最为可口,取下的果芯富含纤维可促进消化、新陈代谢、改善呼吸道等功能。凤梨芯又是凤梨酵素最多的部位,因此无论是做研究或是用来製作药品及保健品,都是取自于凤梨芯,弃之可惜不如切丝与吃不完的火锅肉片ㄧ同拌炒,不但可为料理增添清爽风味提振夏日疲软的食欲,凤梨酵素还能促使肉质变得更加软嫩,不妨试试!
电锅版牛肉面@美丽人妻Selina Wu
虽说是牛肉面,但只要除去掉面条,这就成了牛肉汤的作法,用熬得香浓好喝的牛高汤当汤底,可以煮粥、面或是汤都很棒,而且用电锅煮很方便,所有的美味尽在里头。牛边肉是店家切割时取下来的肉,价格便宜又好吃,我还蛮推荐的喔!
茄子牛蔬盖饭 【榖盛寿喜烧】
要做好吃的牛丼盖饭,需要一瓶好的寿喜酱汁,这次使用榖盛寿喜烧(SUKIYAKI),让盖饭变的更好吃。蔬菜加入酱汁调煮,鲜甜好味道,毫无保留的释放出来。坚持健康、无防腐剂。 无需高汤、免调味,只要淋上它,就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头。 将材料都准备好,轻鬆下锅,熬煮。好吃~推荐给您。