电锅版牛肉面@美丽人妻Selina Wu
虽说是牛肉面，但只要除去掉面条，这就成了牛肉汤的作法，用熬得香浓好喝的牛高汤当汤底，可以煮粥、面或是汤都很棒，而且用电锅煮很方便，所有的美味尽在里头。牛边肉是店家切割时取下来的肉，价格便宜又好吃，我还蛮推荐的喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
娃娃菜对切、葱切珠。 - 第二步：
将牛边肉川烫去血水后洗净。 - 第三步：
取锅放入作法2的牛边肉及高汤，放入电锅煮熟（外锅放2杯水），斟酌以盐调味。 - 第四步：
将面条及娃娃菜川烫熟成，放入做法3，撒上葱珠即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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