牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
5分钟快手料理-香辣杏鲍牛小排
发现了油花分布很不错又正在特价的牛小排就马上入手了^_^ 肉质好的牛排用最简单的奶油香蒜香煎或是热炒，杏鲍菇吸了混着肉汁和酱汁的甘甜....再加上自己喜欢的微辣调味，..快速5分钟也能香喷喷上菜:) 更多好味道请到"布鲁家的开心厨房"逛逛 ^_^
かにの椰子油料理之咖哩牛
椰子油算是油品中难得的好物，为中链脂肪酸，不含胆固醇，可以直接转化为能量不囤积，高冒烟点摄氏209度，油烟少，适合煎、煮、炒、炸、凉拌、沾料，这么好的东西，怎能遗漏它呢？只是用它来料理，孩子们接受度不太高，但是用椰子油煮咖哩，孩子们吃不太出来，因为咖哩香气盖过椰子的香气。这样，既有咖哩可吃，又可以吃到椰子油，更可消化我的马铃薯，一举数得捏，果然椰子油煮咖哩系列是最对味的 ^^。
