~泡菜牛肉~

泡菜可在一般超市购得，下锅前必须将泡菜的水分挤干，炒出来的泡菜牛肉才会爽口漂亮。

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材料单

1碗[材料]牛肉片
1碗[材料]泡菜
1条[材料]辣椒
1大匙[调未料]酱油
适量[调未料]太白粉
少许[调未料]日本鲣鱼粉

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
牛肉片以酱酱油及太白粉抓腌，辣椒切片，备用。
第二步：
以2大匙油热锅，放入牛肉片快炒熟，续倒入泡菜.辣椒.味精翻炒，即可熄火盛盘。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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