『零失败』新手也会的红烧牛肉面
人在异乡,最怀念的无愧是台湾的美食啊！！！ 牛肉面可说是台湾经典美食代表作之一....嘴馋的时候,又买不到只好自己做了 这碗连老公都叫好的牛肉面,看了不如马上动手一起来做吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先备好料...洋葱,番茄对半切,胡萝卜,白萝卜滚刀切,姜切片,蒜头稍微拍一下,葱洗净即可
- 第二步：
牛腱肉放入冷水中煮至滚,即可马上捞起备用
- 第三步：
取一炒锅,放入少量油,将辣豆瓣酱及沙茶酱放入炒出香味,再将姜片及蒜头放入,最后将牛腱肉一起放入翻炒一下即可～
- 第四步：
翻炒过后,取一锅将高汤即全部食材放入！ 放入电锅,外锅2杯水,开关按下即可～跳起后,再闷20分钟再开盖子喔！ 好了后,把不要的料都捞起丢掉即可～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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