红烧牛肉面

爆浓香葱红烧牛肉面❤台湾小吃

牛肉面人人都爱吃的台湾美食~ 当然了,在家也能做出好吃的国民美食唷~ 这次使用牛腱子做出好吃的牛肉面,只要轻鬆几个步飅,好吃的爆浓香葱红烧牛肉面,一点也不难 加上大把的香蒽、入味的牛腱子,吃下一口手工面条的Q弹,香浓汤头,哇~真的是满足~ 在家也可以吃到好吃的牛肉面唷~

番茄红烧牛肉面

蔬果熬出来的自然甘甜汤头,配上炖得入味的牛腩,包准会姜汤喝得一滴不剩。 Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

lanni 红烧牛肉面(压力锅版)

以前爱吃牛肉面时,想到烹煮过程非常费时,只好找家好吃的面店解馋,自从女儿由国外帮我扛了个德製快锅回来后,一些费时难煮的料理都能轻轻鬆鬆完成,所以锅具很重要,几种搭配着用,不用花太多时间就能搞定一餐!

红烧牛肉面

作法依照焦桐 论牛肉面一文进行 只在部分材料上做调整

番茄红烧牛肉面 / 30分钟就软烂版

牛肉面应该是有吃牛肉的人很常见的家常面点 不同的牛肉部位能烧出不同的口感 牛腱Shank 脂肪比较少口感弹牙。 牛腩Rib Finger 牛肋条牛都是牛的五花肉脂肪多口感软Q 肋骨与肋骨间取下的牛肋条脂肪适当口感也软Q,很可以。 如果跟我一样懒可以使用压力锅(快煮锅)30分钟就能卤好美味的牛肉面。

半筋半肉红烧牛肉面

每隔2个月大脑(胃)就会提醒我是时候需要炖一锅红烧牛肉面来解解乡愁了😢以前从来不曾想过想吃一碗牛肉面竟然要花2个小时炖煮...毕竟想吃随时出门都买得到,方圆一公里内可能还有5家让你选。搬到美国后记得第一样认真学做的菜就是红烧牛肉面。果然,台湾人就是离不开牛肉面吧!

红烧马铃薯牛腩

做法其实和之前分享过的红烧牛肉面一样,不过马铃薯容易烂我都等牛肉快好时再加,约半个小时就能炖软。放冰箱隔天拿出来把上层的油捞掉再加热,牛肉更入味更好吃~ -- 欢迎参观我的粉丝专页: